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Leckere Rezepte für Sie zum Kochen und Backen.

Linsensuppe für kalte Tage

Die Meteorologen haben für die nächsten Tage eisige Temperaturen vorher gesagt. Da kann eine warme Suppe zum Aufwärmen, wenn man doch das Haus verlassen musste und richtig durchgefroren ist, nicht […]

Weiterlesen 06.02.2021
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Hähnchen-Gemüse-Bowl mit Reis

Dieses gesunde Rezept für eine Person wurde von EasyFit aus Ueckermünde zur Verfügung gestellt. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten. Zutaten 150 g Hähnchenfilet 1 Zwiebel 200 g buntes Gemüse […]

Weiterlesen 09.01.2021

Gänsefleisch mal ganz anders

Der Chefkoch Thomas Eggert der Villa Knobelsdorff erklärt uns, wie man einen leckeren Festtags-Burger aus gezupfter Gans, Semmelknödel, Rotkohl und Orange zubereitet.

Weiterlesen 20.12.2020
Gebrannte Sonnenblumenkerne, Mandeln und Haselnüsse

Gebrannte Sonnenblumenkerne und Co.

Wenn man an die Weihnachtszeit denkt, denkt man auch oft an Weihnachtsmusik, Plätzchen backen mit der Familie oder auch den Weihnachtsmarktbesuch mit Familie oder Freunden. Da es in diesem Jahr […]

Weiterlesen 18.12.2020
Saftiger Schokoladenkuchen

Saftiger Schokoladenkuchen

Carina Giard überraschte uns mit diesem Kuchen bei unserer ersten gemeinsamen Redaktionssitzung. Da er uns sehr gut schmeckte, baten wir sie, das Rezept für unsere Leserinnen und Leser zum Nachbacken […]

Weiterlesen 06.12.2020
Sommerrollen

Vietnamesische Sommerrollen

Ich probiere gern neue Gerichte aus und die Sommerollen habe ich vor einiger Zeit in einem veganen Restaurant entdeckt. Sie sind lecker und bieten sich als Beilage oder auch als […]

Weiterlesen 29.11.2020
Haferflocken-Brötchen

Selbst gebackene Haferflocken-Brötchen

Was gibt es Schöneres als selbst gebackene Brötchen am Sonntag zum Frühstück. Duftend und noch warm auf dem Tisch steht einem gemütlichen Frühstück am Sonntagmorgen nichts mehr im Wege. Wer […]

Weiterlesen 25.10.2020

Herbstzeit ist Soljanka-Zeit

Der Herbst ist da und mit ihm beginnt die Zeit von wärmenden Eintöpfen und Suppen. Zu den kulinarischen Genüssen, die die DDR überlebt haben, gehört unzweifelhaft die ursprünglich aus Russland […]

Weiterlesen 18.10.2020
Apfelkuchen

Apfelkuchen vom Blech

Was gibt es Leckeres, als in der Herbstzeit einen selbst gebackenen Apfelkuchen zu genießen. Denn zu keiner anderen Jahreszeit schmecken die heimischen Apfelsorten besser und der Apfel ist schließlich auch […]

Weiterlesen 11.10.2020

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