Leckere Rezepte zum Kochen und Backen.
Der leckere Rucolasalat mit Mozzarella-Kugeln, Tomaten, Serrano-Schinken und Balsamico-Dressing ist schnell zubereitet und gerade in der jetzigen warmen Jahreszeit super leicht und erfrischend. Dazu passt ein ofenfrisches Baguette, Melone und […]
Im Sommer bereichern die aus Ostindien stammenden Schmorgurken unser regionales Gemüseangebot. Der Anbau dieser kleinen, dicken und gelblich-grünen Schwester der Salatgurke erfolgt ausschließlich im Freiland. Die Erntezeit startet ab Juli […]
Was wäre ein heißer Sommer ohne ein erfrischendes Getränk zur Abkühlung? Ein prickelndes Getränk zum Brunch oder auch der stilvolle Cocktail darf bei keiner Feier oder auch keinem entspannten Abend […]
Bei vielen gehören auch Tiere zur Familie. Katzen, Kaninchen, Vögel und ganz oft auch Hunde. In diesen Tagen haben sie ihren Ehrentag. Beim Einkauf im Supermarkt, in Drogerie- und Tierfutterfachmärkten […]
Für seinen Lieblingsvierbeiner will man immer nur das Beste. Warum dann nicht einfach die Leckerlies selber machen? Der Vorteil: Man weiß, was in der kleinen Belohnung drin ist und die […]
Jetzt ist wieder Spargelzeit. Das beliebte Gemüse ist nicht nur sehr gesund, sondern lässt sich auch in vielen köstlichen Varianten zubereiten. Ob in Salaten, Suppen und Pasta oder klassisch zu […]
Der Frühling ist nun langsam in vollen Zügen angekommen. Die Frühblüher sind schon da und auch in den Blumenläden sind seit einigen Wochen Tulpen und Narzissen erhältlich, die die neue […]
Ein leckerer Kastenkuchen von Carina Giard passend für den Ostermontag.
Viele Familien konnten sich nach dem Zweiten Weltkrieg keinen echten Hasen als Sonntagsbraten leisten. Hackfleisch war da viel billiger. Aus der Not heraus entstand dann der Name „Falscher Hase“ für […]
Carina Giard hat für uns einen leckeren Oster-Zupfkuchen gebacken.
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