Knusprige Waffeln nach DDR Rezept

Haben sich bei Ihnen überraschend Gäste zu Besuch angemeldet und Sie haben keinen Kuchen gebacken? Wie wäre es mit lecker duftenden Waffeln?

Fotos: M. Krüger

Waffeln backen ist nicht schwer, es geht schnell und die Zutaten hat man meistens in der Küche. Sie benötigen nur noch ein Waffeleisen. Je nach Gerät reicht dieses Rezept für ungefähr 16 Waffeln.

Welche Zutaten benötigen Sie?

250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
4 Eier
500 g Mehl
1/2 Liter Milch (oder halb Milch, halb Wasser)
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
Das Abgeriebene einer halben Zitronenschale

Wie werden die Waffeln gemacht?

Ganz einfach: Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und rühren Sie diese gut durch. Anschließend backen Sie die Waffeln nach Anleitung Ihres Waffeleisens, bis die Waffeln schön knusprig sind.

Guten Appetit ?

Geschrieben von

Danny Krüger

Ich bin der kreative Kopf des Unternehmens und leite den Bereich des Designs. Logos, Visitenkarten, Flyer, Broschüren, Webseiten – all das und noch viel mehr gestalte ich individuell nach Kundenwünschen.

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